季節の一品・特別献立 26/09/23
定番のおしながきはPDF「 定番のおしながき」をご確認ください。
【季節のおすすめ品】
終日ご用意しております。季節を感じるそば前の一品をお楽しみくださいませ。
金額は全て税込価格で表示しております。
季節の味・定番の品を少しずつ盛り付けました。
ただいまは、きんぴらレンコン・そば豆腐・鮭南蛮漬
内容は変わる事があります。
（写真は、きんぴらレンコン・そば豆腐・鮭南蛮漬）
《松茸の土瓶蒸し･･･3,800円より(時価)》
特選中国産。
特選松茸を贅沢に使用。はも、海老も加え、香りとともに滋味あふれる味わいをお楽しみいただけます。
価格は仕入れ値により変動いたします。ご了承くださいませ。
《太刀魚の竜田揚げ･･･1,250円》
白身魚でありながら旨味のある太刀魚（タチウオ）を、そばつゆに漬け込みました。蕎麦屋らしい竜田揚げをお楽しみくださいませ。
《鴨肉と長ねぎの石焼き･･･1,550円》
国産鴨のムネ肉を使用。鴨肉と、熱々の石の間で蒸し焼きになった、とろけるような長ねぎの調和をお楽しみください。
《里芋の揚げ出し･･･980円》
じっくりと煮含めた里芋に片栗粉をまぶしてあげ、アツアツのそば汁を張りました。味に深みのある一品です。
《海老しんじょの蓮根（レンコン）はさみ焼･･･980円》
蒸した蓮根（レンコン）にたっぶりの海老しんじょを挟んで焼き上げました。
ゆず塩を添えて。
お持ち帰りできます。（税込950円）
《焼き茄子･･･950円》
蒸し焼きした千両茄子の皮をむき、自家製だし醤油を張りました。
２本。
《舞茸のホイル焼き･･･950円》
栃木産特別栽培の舞茸をご用意。包みを開くと秋の香り立つ一品です。
お持ち帰りできます。（税込900円）
《黒豆枝豆･･･900円》
京都・丹波産黒豆の枝豆。粒が大きく、甘みとビタミン・ミネラルたっぷりの秋の枝豆を茹で上げでご用意いたします。なかなか東京までは出回らない一品。
《冷やっこ･･････900円》
国産大豆使用。毎日手作りの木綿豆腐。たっぷりの薬味をあわせました。
《かきっぱなし･･･1,400円》
柔らかめに掻いた「蕎麦がき」を成形せずにそのままご提供
ヤクミのネギと大根おろし、ワサビにしょう油をかけて
自家製粉・粗挽きそば粉十割の風味をお楽しみいただけます
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【おすすめ純米酒】
宮坂醸造株式会社（長野県諏訪市）
山杯・純米吟醸 真澄・ひやおろし 90ml･･･1,200円
「四季折々を楽しむ 季節の真澄
山廃造りならではの複雑重厚な味わいは
滋味豊かな秋の料理と抜群の相性です」
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《抹茶アイスクリーム･･･800円》
自家製小豆あん添え
トッピングの自家製そばチップも好評です
まもなく今季終了となります
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【季節の特別献立･･･6,300円】
「本むら庵」の季節一品料理を少量ずづ色々とお楽しみいただけるようご用意する、少人数様向けのお得なコースです。
急なお集まりのときでも、お料理の取り分けに気使いすることなく、ご歓談をお楽しみいただけます。
皆様お気軽にご利用の上、旬の「本むら庵」をお楽しみくださいませ。
ご注文は午前11時より午後7時まで、1～6名様で承ります。
事前予約は承っておりません。
人数様の多い場合、繁忙時、また品切れの際はご提供を行いません事をご了承くださいませ。
一部売切れの際は、他のお料理でご用意いたします
他、お好み合わせてご用意いたします
係までご遠慮なくお申し付けくださいませ
「そば寿司」や「茶碗蒸し」などを取り揃えました「蕎麦特別献立 7,500円」（要予約）もご利用くださいませ