採用情報
日本の伝統の食文化を受け継ぎ、
広めていく仕事をあなたもご一緒に。
世界に誇れる日本の伝統料理の一つとして、手打ちそばはますます人気を集めています。
本むら庵は、新都心・新宿より電車で西へ十10分ほど行った荻窪の地で、大正十三13（一九二四1924）年に創業。
一九七〇1970年代より、石臼挽き自家製粉のそば粉だけを使った本格手打ちそばを提供する店の元祖として、今では、国内だけでなく海外からもお客さまが絶えないほど、たくさんの方々に親しまれています。
このような伝統の食文化を受け継ぎ、それを現在・未来へと広めていく仕事に、あなたも挑戦してみませんか。
もちろん、未経験からのスタートでも心配はいりません。やる気を自信に変えたい、どこでも通じる技と心を磨きたい。未来に向かって頑張りたい人を本むら庵は応援します。
本むら庵で働く仲間の日常をブログで更新しています。
正社員
募集職種
1. そば職人見習い 2. ホール接客
年 齢
18歳〜35歳
学 歴
1. 不問 2. 高卒以上
予定勤務地
荻窪本店
勤務時間
1. 7:30〜21:30（交替制） 2. 10:00〜21:30（交替制）
※営業時間 11:00〜21:30（L.O.21:00）
休憩90~120分。早上がり制度あり。
※営業時間 11:00〜21:30（L.O.21:00）
休憩90~120分。早上がり制度あり。
休 日
1. 年95日（’26年1月度より年105日） 2. 年105日
毎週火曜・第1水曜・第3水曜・指定休日年22日（1.は‘26年1月より）
年始休業（1月1日〜3日）・夏季休暇6日（連続約1週間）・
有給休暇法廷通り（計画取得推奨）
毎週火曜・第1水曜・第3水曜・指定休日年22日（1.は‘26年1月より）
年始休業（1月1日〜3日）・夏季休暇6日（連続約1週間）・
有給休暇法廷通り（計画取得推奨）
給与・賞与
一律月給21～25万円、別途残業手当あり。
調理師免許取得保持者は資格手当あり（月額10,000円）
賞与（年2回。7月、12月)。他決算賞与（3〜4月)
初年度年収 300～400万円
調理師免許取得保持者は資格手当あり（月額10,000円）
賞与（年2回。7月、12月)。他決算賞与（3〜4月)
初年度年収 300～400万円
待 遇
●社員寮あり
本むら庵は荻窪本店に隣接する社員寮を完備しております。
フローリングのきれいなお部屋を月額2万円で提供いたします。家賃の心配もなく安心して働いていただけます。
●家賃 月額20,000円（給与から天引き）
●個室エアコン完備
●Wifi完備（無料）
●電話回線（1回線）
●電気・ガス・水道は各自契約の上 ※自己負担
●各種社会保険完備（厚生年金・健康・雇用）／退職金制度（在籍2年以上）
●交通費支給（月額 20,000 円まで）
●調理師免許取得者は資格手当あり（月額5,000円、試用期間終了後）
●家族手当（扶養1人あたり月額20,000円、最大3人まで。但し在籍1年未満は1人あたり 10,000 円 - 試用期間終了後）
●従業員慰安旅行（年1回）（積立制度）
●調理師免許取得支援制度あり
社員寮について
フローリングのワンルーム（個室エアコン完備・家賃月額 20,000 円）
本むら庵は荻窪本店に隣接する社員寮を完備しております。
フローリングのきれいなお部屋を月額2万円で提供いたします。家賃の心配もなく安心して働いていただけます。
●家賃 月額20,000円（給与から天引き）
●個室エアコン完備
●Wifi完備（無料）
●電話回線（1回線）
●電気・ガス・水道は各自契約の上 ※自己負担
●各種社会保険完備（厚生年金・健康・雇用）／退職金制度（在籍2年以上）
●交通費支給（月額 20,000 円まで）
●調理師免許取得者は資格手当あり（月額5,000円、試用期間終了後）
●家族手当（扶養1人あたり月額20,000円、最大3人まで。但し在籍1年未満は1人あたり 10,000 円 - 試用期間終了後）
●従業員慰安旅行（年1回）（積立制度）
●調理師免許取得支援制度あり
応募要綱
キッチンは20〜30代を中心に常時10名前後の職人が切磋琢磨し技術を磨いています。
ホールも高校生からベテラン主婦まで幅広い層が約20名シフト勤務している中で、社員として率先して仕事に取り組んでもらっています。
プライバシーの保たれた寮完備。店に隣接しているので通勤時間0分、格安で23区に住めます！
「料理が好き」、「手打ちそば職人になりたい!」と強い気持ちをお持ちの方、初心者でも大歓迎。
ホール職も、接客が好きな方、おもてなしの技を磨きたい方など、どちらの職種もやる気のある方、常時募集しています。
まずは電話連絡の上、履歴書(写真貼)持参で面接にご来店ください。
職場見学のみ、一日職場体験（交通費補助あり）なども実施しています。
詳細はお問い合わせください。
03-3390-0325 採用担当／小張（コバリ）
詳細・Web応募はこちらから
ホールも高校生からベテラン主婦まで幅広い層が約20名シフト勤務している中で、社員として率先して仕事に取り組んでもらっています。
プライバシーの保たれた寮完備。店に隣接しているので通勤時間0分、格安で23区に住めます！
「料理が好き」、「手打ちそば職人になりたい!」と強い気持ちをお持ちの方、初心者でも大歓迎。
ホール職も、接客が好きな方、おもてなしの技を磨きたい方など、どちらの職種もやる気のある方、常時募集しています。
まずは電話連絡の上、履歴書(写真貼)持参で面接にご来店ください。
職場見学のみ、一日職場体験（交通費補助あり）なども実施しています。
詳細はお問い合わせください。
03-3390-0325 採用担当／小張（コバリ）
詳細・Web応募はこちらから
アルバイト・パート
募集職種
1. ホール接客 2. 調理場補助 3. 開店準備
年 齢
18~60 歳位
学 歴
高卒程度以上の学歴
予定勤務地
荻窪本店
勤務時間
1）・２）
A主に昼／11:00〜17:00（3時上がりあり）
B主に夜／17:00〜21:45位（閉店後 閉店後の片付け終了まで）
３）C 朝／9：00~11:00
A～Cの組合せも可。週2〜3 日以上歓迎。時間応相談。
土日祝日・年末勤務可能な方歓迎。
土日の夜中心に勤務できる方は時給さらにアップ
扶養控除内勤務可。たくさん働きたい方応相談。 高校生（18歳以上）可。学生さん・フリーターさん・中高年の方歓迎。子育て中の方、応援します！
A主に昼／11:00〜17:00（3時上がりあり）
B主に夜／17:00〜21:45位（閉店後 閉店後の片付け終了まで）
３）C 朝／9：00~11:00
A～Cの組合せも可。週2〜3 日以上歓迎。時間応相談。
土日祝日・年末勤務可能な方歓迎。
土日の夜中心に勤務できる方は時給さらにアップ
扶養控除内勤務可。たくさん働きたい方応相談。 高校生（18歳以上）可。学生さん・フリーターさん・中高年の方歓迎。子育て中の方、応援します！
休 日
毎週火曜、第1水曜、第3水曜、年始休業（1月1日～3日）、夏季連続休業（約1週間）
給与・賞与
平日： 時給 1,300円 *3/20まで時給1,250円
土・日・祝・年末： 時給 1,350円 *3/20まで時給1,300円（総勤務日数11日目より）
交通費支給：１日460円まで、または１か月10,000円以内、他応相談。
半年以上勤務で年２～3回の賞与（決算賞与含む）あり
土・日・祝・年末： 時給 1,350円 *3/20まで時給1,300円（総勤務日数11日目より）
交通費支給：１日460円まで、または１か月10,000円以内、他応相談。
半年以上勤務で年２～3回の賞与（決算賞与含む）あり
待 遇
●交通費支給、制服無償貸与、食事付（勤務時間内・軽食・無料）
●能力、経験により随時昇給あり
●週20時間以上勤務の場合雇用保険加入可
●週30時間未満
●1年以上勤務のパート・アルバイトには条件によって年2回賞与あり。
● 昼間または夜間に各種学校、大学に通学できる「住居提供付アルバイト進学制度」あり（提携学校の推薦あれば尚可）)
●能力、経験により随時昇給あり
●週20時間以上勤務の場合雇用保険加入可
●週30時間未満
●1年以上勤務のパート・アルバイトには条件によって年2回賞与あり。
● 昼間または夜間に各種学校、大学に通学できる「住居提供付アルバイト進学制度」あり（提携学校の推薦あれば尚可）)
応募要綱
学生や主婦が交じりあいながら楽しく仕事をしています。
客席の先には手入れの行き届いた庭の景色、パントリーの先はオープンキッチンの厨房と、開放感のある明るい職場です。 食事は主に「お蕎麦」を提供します。本むら庵の美味しい蕎麦を堪能できます。もちろん無料。
飲食店としては閉店時間も早いので、帰路も安心。従業員専用駐輪場完備。
男女別更衣室（休憩室・禁煙）あり。
興味のある方、やる気のある方、常時募集しています。
最新の募集要項・詳細・Web応募はこちらから
お電話でも受け付け中、電話連絡の上、履歴書(写真貼)持参で面接にご来店ください。
お問合せだけでもお気軽にお電話くださいませ。
03-3390-0325 採用担当／小張（コバリ）
客席の先には手入れの行き届いた庭の景色、パントリーの先はオープンキッチンの厨房と、開放感のある明るい職場です。 食事は主に「お蕎麦」を提供します。本むら庵の美味しい蕎麦を堪能できます。もちろん無料。
飲食店としては閉店時間も早いので、帰路も安心。従業員専用駐輪場完備。
男女別更衣室（休憩室・禁煙）あり。
興味のある方、やる気のある方、常時募集しています。
最新の募集要項・詳細・Web応募はこちらから
お電話でも受け付け中、電話連絡の上、履歴書(写真貼)持参で面接にご来店ください。
お問合せだけでもお気軽にお電話くださいませ。
03-3390-0325 採用担当／小張（コバリ）